Oficinas de culinária reúnem chefs renomados no Shopping Jardins

Até o próximo dia 13 de agosto, acontece no Shopping Jardins workshops e oficinas culinárias na cozinha do Grande Chef, instalada na Praça de Eventos 2. As aulas são gratuitas e acontecem diariamente às 16h e 19h.

Nesta terça-feira, 8, as atrações ficam por conta da gastronomia contemporânea do chef César Soutello e da culinária japonesa do Restaurante Senzai. Na quarta,  9, será a vez da chef Suellen Lima e da nutricionista Naiana Oliveira compartilharem seus conhecimentos com o público.

A programação completa você encontra no site shoppingjardins.com.br. Os interessados em participar devem realizar inscrição utilizando o aplicativo do Shopping Jardins, disponível para as plataformas iOS e Android. Os workshops são gratuitos e abertos a todo o público e as vagas são limitadas.

Grande Chefinho

Também está sendo oferecida uma programação na cozinha do “Grande chefinho”. Serão realizadas até o dia 13 de agosto, oficinas de preparo de pizza e cupcake. As atividades acontecem de segunda a sexta-feira, das 14h às 20h; sábados das 10h às 22h e domingos das 14h às 20h. As aulas são realizadas a cada meia hora na Praça de Eventos 2 e custam R$ 10. As vagas são limitadas a 13 participantes por sessão.

Mago da cozinha

Quem abriu a temporada da alta gastronomia no centro de compras, foi o chef e apresentador dos programas “Que Seja Doce”, “Perto do Fogo” e “The Taste Brasil” do canal GNT, Felipe Bronze.

Felipe Bronze utiliza nitrogênio líquido para preparar sorvete e suspiro de banana

Na sexta, 4, ele esteve na Praça de Eventos 2 para realizar uma aula-show. Tendo a banana como ingrediente chave, ele ensinou o público a preparar uma suculenta costela com purê de banana e o toque crocante da farinha d’água. Como sobremesa, uma banana split surpreendente, com sorvete e suspiros produzidos a partir do uso de nitrogênio líquido. “Adoro a gastronomia brasileira e a banana é um alimento versátil, que nos representa muito bem”, explicou.

Publico compareceu para conferir os segredos da culinária do mago da cozinha Fotos: Victor Caldas

Felipe Bronze preparou uma suculenta costela com purê de banana e farinha

Programação