Artigo de autoria de GILFRANCISCO, jornalista, professor universitário, membro do Instituto Histórico e Geográfico de Sergipe, do Instituto Geográfico e Histórico da Bahia e da Associação Sergipana de Imprensa – ASI, do Grupo Plena/CNPq/UFS e do CPCIR/CNPq/UFS. Doutor Honoris Causa pela UFS
A programação tem início às 4h, com a alvorada festiva. Às 9h tem a bênção dos grupos, em frente à igreja Matriz e, às 16h, acontece o ponto alto da festa, no campo do Quaresma, com o combate entre os dois grupos